ızgara kuşkonmaz, burrata peyniri, parmesan ve pancar jel,balzamik glaze

Beurre Compose İle Kızartılmış Baget Ekmeği,Taze Stracciatella Peyniri,Izgara Nektarin,Füme Antrikot,Ricotta Kreması Üzerinde Marine Somon, Marine Konkase Domates, Körpe Roka Yaprakları, Ev Yapımı Sebze Turşuları, Enginar Ve Fesleğenli Ezme,Kızarmış Çıtır Kabak,Enginar Cips ve Antep Fıstığı

Taze Burrata Peyniri, Roka Pesto Sos, Marineli Konkase Domates, Izgara Şeftali, Çilek Soğuk Sıkım Zeytinyağı ve Chili Biberi, Ev Yapımı Turşular ile

Fesleğen ve Taze Baharatlar İle Marine Edilmiş Domates Eşliğinde Taze Fior Di Latte

Taze Baharatlar ve Dijon Hardalı ile Marine Edilmiş Dana Bonfile Dilimleri, Körpe Roka Yaprakları ve Grana Padano Peyniri Eşliğinde

İsli Biberli Peynir, Kimyonlu Gouda Peyniri, Grana Padano Parmesan Peyniri, Edam Peyniri,El Yapımı Tereyağlı Sarımsaklı Grissini, Trüflü Bal, Redglobe üzüm ve Ceviz Eşliğinde

İsli Biberli Peynir, Kimyonlu Gouda Peyniri, Grana Padano Parmesan Peyniri, Edam Peyniri, Dana Füme Kaburga, El Yapımı Tereyağlı Sarımsaklı Grissini, Trüflü Bal, Redglobe Üzüm, Çilek ve Ceviz Eşliğinde

Marine Edilmiş Izgara Roma Enginar,Izgara Kuşkonmaz,Fesleğenli Straccıatella Köpüğü,Parmesan Shaving,Narenciye Kreması Ve Portakal Segment

Kıtır Ekmek Kırıntısı Kaplı, Bolonez ve Mozerella Peyniri Dolgulu Arborio Pirinci, Trüflü Aioli ve Harissa Ve Kıtır Ekmek Kırıntısı Kaplı, Pesto sos ve Mozerella Peyniri Dolgulu Arborio Pirinci, Sour chutney sos ile

Werchester Ponzu ve Fesleğende Dinlendirilmiş,Çıtır Kaplamalı Karides Parçaları, El Yapımı İtalyan Domatesli ve Baharatlı Aioli Sos

Taze mozarella ve parmesan dolgulu çıtır köz patlıcan, caponata sos

72 saat soğuk fermente napoli hamuru, sarımsaklı tereyağı, mozarella peyniri ve parmesan

Çıtır Sakız Kabak, Çıtır Kalamar, Tartar Emülsiye, Vişne Sos İle