Taze Burrata Peyniri, Roka Pesto Sos, Marineli Çeşit Domates Dilimleri, Soğuk Sıkım Zeytinyağı ve Chili Biberi, Ev Yapımı Turşular ile

Fesleğen ve Taze Baharatlar İle Marine Edilmiş Domates Eşliğinde Taze Fior Di Latte

Taze Baharatlar ve Dijon Hardalı ile Marine Edilmiş Dana Bonfile Dilimleri, Körpe Roka Yaprakları ve Grana Padano Peyniri Eşliğinde

Metrdotel Sos ile Kızartılmış Pane Di Maise Ekmeği Üzerinde, Trüf Mantarı yağı ile Fırınlanmış Kültür-Porçini-İstiridye Mantar, Taze kekik ve Grana Padano Peyniri ile İsli Armut ile Füme Cotto, Ricotta Kreması Üzerinde Marine Somon, Marine Konkase Domates, Körpe Roka Yaprakları, Ev Yapımı Sebze Turşuları kiraz domates ve fior di latte peyniri ile.

İsli Biberli Peynir, Kimyonlu Gouda Peyniri, Grana Padano Parmesan Peyniri, Edam Peyniri,El Yapımı Tereyağlı Sarımsaklı Grissini, Trüflü Bal, Redglobe üzüm ve Ceviz Eşliğinde

İsli Biberli Peynir, Kimyonlu Gouda Peyniri, Grana Padano Parmesan Peyniri, Edam Peyniri, Dana Füme Kaburga, El Yapımı Tereyağlı Sarımsaklı Grissini, Trüflü Bal, Redglobe Üzüm, Çilek ve Ceviz Eşliğinde

Kıtır Ekmek Kırıntısı Kaplı, Bolonez ve Mozerella Peyniri Dolgulu Arborio Pirinci, Trüflü Aioli ve Harissa Ve Kıtır Ekmek Kırıntısı Kaplı, Pesto sos ve Mozerella Peyniri Dolgulu Arborio Pirinci, Sour chutney sos ile

Werchester Ponzu ve Fesleğende Dinlendirilmiş,Çıtır Kaplamalı Karides Parçaları, El Yapımı İtalyan Domatesli ve Baharatlı Aioli Sos

Metrdotel Sos ile Kızartılmış El Yapımı Fransız Baget Ekmeği Üzerinde Erimiş Parmesan Peyniri

Çıtır Sakız Kabak, Çıtır Kalamar, Tartar Emülsiye, Vişne Sos İle